三月 04, 2010

如何購買蜂蜜要注意哪些問題

這幾種不可信的蜂蜜

1)金銀花蜂蜜

金銀花的花冠叫長且細,蜜蜂的嘴很短,根本采集不到!

黃連主要分布在陝西、湖北、四川。為著名的傳統中藥,由于長期利用,大量采挖,野生黃連極為稀少,目前市場上所需的黃連,幾乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷陰處,野生或栽培。花期2--3月,果期4--5月。

我國2-3月除了南方的幾個省的氣溫較高外,蜜蜂繁殖起來外,我國其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要養蜂人用白糖喂養!

2)雪蓮蜂蜜

雪蓮在我國分布于西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。

雪蓮通常生長在高山雪峰之中,氣候多變,冷熱無常,雨雪交替,最高月平均溫3--5℃,最低月平均溫零下l9---零下21℃。

蜜蜂活動的溫度高于15度左右!您想想有蜜嗎!

3)葡萄蜂蜜

葡萄只有花粉而無蜂蜜!

還有對于以下這幾種蜂蜜一定要謹慎購買

1)桂花蜜 健康之路

桂花蜂蜜是水白色,且帶有濃郁的桂花香味。

只有深山的野生桂花在風調雨順的時候才流蜜!可那時十月份氣溫很低,為我們提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已經開始冬眠了,很少有蜂場去采集。

雖然中華蜜蜂可以生産點野生的桂花蜜,那也是非常稀少的,不可能行成商品。

現在市面上許多野桂花蜂蜜都是由洋槐等其它蜂蜜冒充的!

2 )益母草

益母草蜂蜜的顔色是白色的(略帶點黃)

益母草是一種輔助蜜源!一般在5月中下旬開花,但益母草開花是一般也是蜂場最困難時期(這時外界基本無花蜜可采)

現在由于資源破壞嚴重,一般只有在風調雨順的年成,蜂場上能收到點。但産量非常有限。

但由于收購商只是在大宗蜂蜜的時候才上門收購,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了!

3)野玫瑰蜂蜜

真正的玫瑰是沒有蜜的,因為玫瑰的雌雄蕊退化,退化後不結果,所以沒有蜜。

玫瑰花粉也很少,産量很低 .玫瑰花粉為深灰色,一般網上的玫瑰花粉是黃色,有很大程度上是油還有一種“野玫瑰蜜”,大家不要以為是野生的玫瑰, “野玫瑰”學名“刺莓薔薇”,這種蜜也是很少,有的話就是極品了,價格一定很高。

另外在網上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花漿加入天然蜂蜜中,當成玫瑰蜜賣,這種叫法本沒有錯,錯的是讓消費者有歧義。

 4)枇杷蜂蜜

一般都是在前一年的11-12月開花,第2年4-5月,食用其果。

枇杷蜂蜜只有福建莆田一帶有。

莆田是我國最大的枇杷生産基地,且開花時,那邊的氣溫較高,但也要看年成,不是每年都有。

其産量有限!更本不可能在全國形成商品蜂蜜。

 5)蘋果蜂蜜

蘋果開花時,花蜜非常少!

一般只能供應蜜蜂自己消耗!

和沒有西瓜商品蜂蜜是一個的道理!!根本不能形成商品蜂蜜!

 6)黃芪


花期6~7月,果期8~9月。喜幹旱,適應性強。黃芪産于我國華北、東北、內蒙古和西北,主産于山西、黑龍江、遼甯、河北等省

黃芪屬于豆科類,一般豆科類只有花粉而無蜂蜜

 7)枸杞

花期5~9月,虹期7~10月。生于山坡、田野向陽幹燥處。主産甯夏、甘肅、青海、內蒙古、新疆。

枸杞一般是蜂場的輔助蜜源,在它開花這段時間,比較穩産的芝麻棉花荊條都開了,作為提供商品蜂産品的大型蜂場,一般都去趕這幾種蜜源了。

 8)野菊花蜂蜜

野菊花蜂蜜您購買時也要慎買!

野菊花一般在9月尾開,而此時我國大部分地區的蜜蜂已經開始准備冬眠了,即使有蜜,養蜂人怕影響第2年蜜蜂的壽命而影響來年的收入也不會把它取出來,何況蜜蜂的冬眠期為10月---第二年3月,它本身需要很多糖來冬眠!


Posted by tanleybon at 12:59  迴響 (0)引用 (0)一般

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